【手作りケーキ】マンゴーとパッションフルーツのケーキ

ふぢか

2014年05月07日 12:00

昨日は誕生日だったので自分でケーキを作りましたよーo(*^▽^*)o

上は缶詰のマンゴーとバタークリーム、生クリームでデコレーション。
板チョコとセルフィーユ(葉っぱ)も乗せます。ついでに金箔で豪華に。
サイドにはアーモンドダイスをまぶします。

あまり綺麗じゃないですが、カットするとこんな感じです。

3段のスポンジケーキにパッションフルーツのソースを染み込ませ、スポンジの間にはマンゴーとバタークリームを挟みました。

うまー(*´Д`*)
マンゴーとバタークリームの相性が◎です。
(カロリーは気にしたら負けです。)
家族にも喜んでもらえてよかったです~(*´∀`*)

去年の誕生日はロールケーキを作ったのですが、そのときよりかなりレベルアップできました(`・ω・´)
【去年のバースデーケーキ】



べ、別に誕生日にケーキとかゼリーとか作ってくれる彼氏なんて…い、い、いらな……(`;ω;´)
どちらかと言えば作ってあげたい派ですし。

というわけで、私の手作りが食べたい殿方からの愛のメッセージを募集します。
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