ぶろぐ・めたふぢか

はまぞうメディアラボのオープニングイベントで購入して大事にとっていたミツノシマさんのりんにんteaジャム、ようやく食べることができました。



りんにんteaジャムとは、その名の通りりんご・にんじん・紅茶が入ったジャムのこと。

ミツノシマさんはこれ以外にも、複数の素材を組み合わせたオシャレでおいしいジャムを数多く作っていらっしゃいます。
ジャムというより「コンフィチュール」と格好つけて呼びたいです。

ビンがたくさん並んでいるとキラキラとカラフルな輝きがジュエリーを連想させます。宝石箱や～！
オープニングイベントの時に伺ったのですが、ジャムのグラデーションは絵の具のパレットを意識しているのだとか。
ロゴマークもパレットから着想を得たものになっているのだそう。ステキ！

いろいろなものと合わせて食べたいですが、とりあえず基本のパンから。
まずはバターロール。


贅沢にたっぷり掬います。