ぶろぐ・めたふぢか

後輩のつーちゃんを誘って料理教室の無料体験にいってきました。

作ったのはこちらのヨーグルトシフォンケーキ。

上に乗っているクリームだけではなく、シフォン生地にもヨーグルトを混ぜ込んださっぱりケーキ。

焼きあがった姿は地味ですが……

上に生クリーム・フランボワーズソース・ブルーベリー・ミント・アラザンを乗せて華やかにしました。

家で食べるときはこんな風に紙をめくって食べます。



おいしくできました～(*´∀｀*)

今回はケーキの体験で行きましたが、つーちゃんは和菓子のクラスに興味津津のようでした。
和菓子はまだ作ったことがないですが、いつか挑戦してみたいです。